I soffitti ventilati per cucine devono vantare una serie di requisiti, talvolta contrastanti fra loro, che possono essere soddisfatti solo grazie a una lunga esperienza.



I soffitti ventilati WEGER sono un connubio di know-how, innovazione, qualità e flessibilità, che dà vita a un concetto completo capace di rispondere in modo ottimale ai desideri del cliente, tenendo conto delle più disparate esigenze e tipologie di cucina.
In questo modo, armonizziamo sapientemente estetica, ergonomia, efficienza energetica e facilità di manutenzione con i requisiti necessari in termini di layout (illuminazione, aria di scarico, alimentazione dell’aria) e qualità. Un grande vantaggio in tal senso è costituito ormai da tempo dall’ampiezza dell’assortimento, che comprende anche filtri snebbiatori ad alta efficacia, e da un montaggio da parte di personale in loco che collabora con noi da molti anni.
Date un’occhiata ai nostri servizi, dall’elaborazione dei preventivi alla progettazione, fino a un’installazione a regola d’arte.





Soffitto ventilato per cucine industriali


Componenti:
- Sistema chiuso, grazie al quale la cavità del soffitto è protetta costantemente da fuliggine e proliferazione di germi nocivi
- Condotti trapezoidali in alluminio anodizzato, fissati con viti, a prova di grasso e condensa.
- Tutti i bordi tagliati sono sbavati meccanicamente o dotati di rivestimento
- Raccoglitore di grasso, resistente a unto e condensa, con valvola sferica di scarico da 3/8” sulla presa imbutita.
- Interni con pareti lisce, adatti alla pulizia manuale
Presa per l’aria di scarico con attacco a flangia a 4 fori sagomato
- Pannelli per controsoffitto a struttura modulare in alluminio anodizzato, superficie con pellicola sintetica protettiva e soprapposta sulle giunzioni antigrasso, inserita in guide di supporto, rimovibili senza attrezzi per facilitarne la pulizia. Spessore del materiale 1,5 mm con profili di fissaggio a parete. Lunghezza del pannello max. 2400 mm. Altezza complessiva dell’illuminazione UK fino al controsoffitto orizzontale, 160 mm

Illuminazione:
Corpi illuminanti a incasso in alluminio 2.0 con taglio obliquo del riflettore e verniciatura interna bianca, resistenti a una temperatura fino a 95°C se esposti all’aria in movimento.
2 strisce luminose 2/49 W, 2/28 W, 2/14, adatte a locali umidi, classe di protezione IP54 con copertura in vetro di sicurezza temperato ESG, compensazione della corrente reattiva e alimentatore EVG. Conforme alla direttiva VDE (= Verein Deutscher Elektroingenieure, associazione tedesca degli ingegneri elettronici, ndt) con cablaggio passante a 3 poli sulla morsettiera, resistente al calore. Apparecchi pronti per il funzionamento con tubi fluorescenti, colore della luce 840.
Tensione nominale: 400V-3-50 Hz, intensità d’illuminazione DIN 5035, min. 500 lux, in conformità con le disposizioni relative al posto di lavoro.
Separatore di grassi: separatore duplex a correnti indotte, in acciaio inox n° 1.4301, percentuale di separazione fino al 94%, struttura a prova di ritorno di fiamma completamente in acciaio inox, composta da due file di semicoppe disposte una di fronte all’altra in modo sfalsato, con maniglie, superficie 3D ultra lucide. Adatto a lavastoviglie industriali, serie di filtri inseriti in un profilo a U perimetrale con un numero corrispondente di pannelli di compensazione in acciaio inox. Separatore conforme a DIN 18869-5 tipo A con certificato di collaudo.



Optional illuminazione
- Luci a LED
- Faretti
- Separatore di grassi
- Separatore triplex a correnti indotte/a gravità, percentuale di separazione fino al 98% a prova di ritorno fiamma, completamente in acciaio inox, composto da tre file di semicoppe sfalsate, telaio saldato con maniglie ad arco, superficie del filtro e del telaio con microfinitura. Spessore del materiale min. 1,0 mm. Separatore conforme a DIN 18869-5 tipo A con certificato di collaudo.
- Separatore di grassi combinato, percentuale di separazione fino al 98%, struttura a prova di ritorno di fiamma interamente in acciaio inox, composto da uno strato filtrante frontale a correnti indotte con due file di semicoppe sfalsate, telaio saldato con maniglie. Strato filtrante posteriore costituito da un filtro a maglia d’acciaio inox a 7 strati con profilo a U, estraibile per la pulizia. Separatore conforme a DIN 18869-5 tipo A con certificato di collaudo.



Montaggio in sospensione

Montaggio in sospensione mediante barre filettate zincate e tasselli metallici a espansione V4A, approvati per l’installazione su soffitti portanti in calcestruzzo.
In base all’uso previsto sono disponibili svariati design:

- soffitto ventilato bianco

- soffitto in acciaio inox

- soffitto a cassettoni

- soffitto a pannelli con cappa aspirante

- soffitto igienico per cucine